Trio salades Rétro

Description

Vinaigrette maison servie avec des légumes frais du jardin. Mélangez nos assaisonnements «Herbes et épices» avec de l’huile et du vinaigre de qualité pour la vinaigrette la plus fraîche et la plus festive que vous ayez jamais appréciée ou servie. Salade italienne piquante, salade grecque et crémeuse salade César.

SALADE ITALIENNE

TOUT CE QU'IL FAUT :
Pour 1 tasse (250 ml)
Sert 8 – 10 portions
- la moitié du sachet d’assaisonnements pour vinaigrette italienne (30 ml/2 c.à soupe)
- 15ml (1 c à soupe) jus de citron, fraîchement pressé
- 80ml (1/3 tasse) vinaigre de vin rouge
- 2.5 ml (1/2 c. à thé) sucre
- 160ml (2/3 tasse ) d’huile d’olive
- 30 ml (2 c.à soupe) fromage parmesan

TOUT CE QU'ON FAIT :
Dans un pot Mason, ajouter le jus de citron, le vinaigre, le mélange pour vinaigrette et le sucre. Bien fermer le pot avec le couvercle et bien agiter. Ajouter l’huile d’olive et le fromage parmesan, refermer le pot et bien brasser encore pour mélanger tous les ingrédients jusqu’à l’obtention d’une consistance lisse. Laisser reposer pour un minimum d’une heure avant de servir.
Lorsque prêt, dans un grand bol, mélanger la vinaigrette avec vos laitues et légumes préférés (concombre, tomate, etc.).

INGRÉDIENTS :
Salade italienne : épices, ail, sel de mer, oignon, écorces de citron, poivron rouge, acide citrique.

Preparé au Canada.

Salade grecque : légumes déshydratés (ail, oignon, poivron rouge), épices, sel, sucre, zeste d’agrume, acide citrique.

Salade césar :
ail deshydraté, sel de mer, épices, arôme de fromage (maltodextrine, lactosérum, arôme naturel de parmesan, sel), amidon de maïs, moutarde, poivron rouge déshydraté, écorce de citron, acide citrique..

ALLERGÈNE : CONTIENT DU LAIT ET DE LA MOUTARDE.

Preparé au Canada